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메뉴 개발 아이디어 발상법2
저자소개
유페이퍼
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정지명
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2024-10-16
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저자소개
프롤로그
목차
1. 재료의 연관성
2. 재료의 대입
3. 재료의 변화
4. 빨간맛
5. 소스
6. 메뉴 개발 프로세스
에필로그